Enquête de Santé : Pesticides, peut-on encore y échapper ?
Les pesticides sont omniprésents dans l’air, l’eau, les sols et l’alimentation. Ils constituent une pollution diffuse, permanente. En plus de leur persistance dans l’environnement, un autre problème majeur est le nombre de produits existants. "Pesticides, peut-on encore y échapper ?", une Enquête de Santé diffusée mardi 17 décembre à 20h50 sur France 5.
Les pesticides sont omniprésents dans l’air, l’eau, les sols et l’alimentation. Ils constituent une pollution diffuse, permanente. En plus de leur persistance dans l’environnement, un autre problème majeur est le nombre de produits existants.
Glyphosate, chlordécone, méthamsodium… Pas une semaine sans que la dangerosité des pesticides ne soit pointée du doigt par des associations environnementales, des chercheurs et des victimes.
Plus de 300 principes actifs sont autorisés en France. Insecticides, fongicides ou herbicides… Avec plus de 65 000 tonnes épandus chaque année dans les cultures agricoles, la France reste l’un des premiers utilisateurs mondiaux de produits phytosanitaires.
Dangereux, les pesticides peuvent l’être d’abord, de façon directe, pour les agriculteurs. En 2012, la maladie de Parkinson a ainsi été reconnue comme maladie professionnelle liée à l’usage des pesticides. Mais l’exposition touche aussi les riverains des zones agricoles et les consommateurs.
Car les pesticides ne s’arrêtent pas aux champs. Ils pénètrent dans les légumes et les fruits et que nous mangeons. Difficile de quantifier avec précision tous les méfaits de ces substances chimiques sur la santé. L’un des défis consiste à mesurer l’effet cocktail, autrement dit l’impact cumulé de plusieurs substances qui interagissent entre elles à l’échelle d’une vie.
Comment agissent ces pesticides ? Quand y sommes-nous le plus exposés ? Et peut-on encore y échapper en se tournant vers le bio ?
Le documentaire « Pesticides, la plaie des champs » réalisé par Delphine Renault sera suivi d’un débat animé par par Marina Carrère-d’Encausse, Philippe Charlier et Emma Strack. "Pesticides, peut-on encore y échapper ?", une Enquête de Santé diffusée mardi 17 décembre à 20h50 sur France 5.
En partenariat avec Notre Temps
Invités :
Nadine LAUVERJAT
Coordinatrice de l’association Générations Futures
Eugénia POMMARET
Directrice générale
Union des Industries de la Protection des Plantes
Pr Robert BAROUKI
Toxicologue biochimiste
INSERM - Université Paris Descartes
Pr Gérard LASFARGUES
Directeur Général Délégué
ANSES
Témoin :
Daniel CUEFF
Maire de Langouët (Ile-et-Vilaine)
