Matières grasses et produits laitiers sont-ils à proscrire en cas de MICI ?
Que penser de la consommation de produits laitiers quand on a une maladie de l'intestin ? Les matières grasses sont-elles à proscrire ?
Les réponses avec Alexandra Martin, diététicienne référente pour l'association François Aupetit :
"Les malades atteints de MICI peuvent tout à fait consommer des produits laitiers. On va peut-être éviter les produits laitiers tels que le lait brut liquide au moment de la poussée inflammatoire, si les patients ont beaucoup de diarrhées. Mais dans les autres cas, s'il n'y a pas de diarrhées particulières, il n'y a pas de raison de retirer les produits laitiers
"Les matières grasses ne sont pas à proscrire. On peut consommer des matières grasses notamment crues qui vont apporter plus de vitamines. Il faut jouer sur la quantité et faire en sorte que ce ne soit pas un accélérateur de transit et que ça ne réveille pas de diarrhées supplémentaires."
