Boissons sucrées : quelle quantité peut-on consommer ?
Quelle quantité de boissons sucrées puis-je consommer au quotidien sans mettre ma santé en danger ?
Les réponses du Pr. Jean-Pierre Després, chercheur en cardiologie à l'université Laval au Québec (Canada) :
"Dans un premier temps, il faut être actif physiquement. Il faut faire du sport pour permettre de brûler les calories inutiles qu'il consomme dans les boissons sucrées. Si ce garçon est sédentaire, il est important qu'il fasse du sport. C'est très bon pour sa santé. Ensuite, il faut consommer les boissons sucrées avec grande modération. Il faut les consommer seulement 2 fois par semaine. Plus on consomme des boissons sucrées que ce soit les jus de fruits, les boissons au sucre, les boissons gazeuses, plus le risque augmente.
"La modération a bien meilleur goût. On peut tolérer une consommation modérée. Notre source de calories ne doit pas venir de notre hydratation. Il faut faire attention à ce que l'on boit, autant qu'à ce que l'on mange."
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Dossier :
Questions/réponses :
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- Les jus de fruits pressés maison sont-ils moins caloriques et meilleurs pour la santé que les jus en bouteille ?
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- Est-il vrai que boire du soda le soir favorise l'insomnie ?
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- D'un point de vue diététique, est-il préférable de boire un soda ou une bière après un effort physique ?
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* Les réponses du Pr. Jean-Pierre Després, chercheur en cardiologie à l'université Laval au Québec (Canada)
