À partir de quelle heure faut-il arrêter de boire du café ?
À partir de quelle heure faut-il arrêter de boire du café ? Le café est-il une bonne solution pour récupérer après le sport ?
Les réponses avec le Dr Paule Nathan, endocrinologue nutritionniste, et avec Antoine Netien, torréfacteur :
"Certaines personnes vont prendre du café le soir et cela va les aider à dormir. D'autres vont prendre un café, même décaféiné, à 15 heures ou 16 heures et elles vont se réveiller la nuit. Donc chacun a sa physiologie, chacun a sa sensibilité."
"Une étude canadienne a montré que l'on pouvait prendre un café et aller se coucher tout de suite après. La caféine met un peu de temps avant d'atteindre son pic et a priori, on a une récupération musculaire. Le café est donc un bon moyen pour récupérer après le sport et même avant le sport. L'effet arrive ainsi après avoir fait son sport ou pendant l'effort selon la durée de la séance."
