Comment encourager son enfant à manger des fibres ?
Comment faire passer le message "il faut manger des fibres" à mes enfants afin qu'ils ne prennent pas cela pour une punition ?
Les réponses avec le Dr Béatrice De Reynal, médecin nutritionniste :
"Un enfant va aimer une carotte entière pour le déjeuner plutôt que râpée. Il va aimer les pommes quand le fruit est coupé... Les fibres ne se résument pas au pain complet ou du son. C'est avant tout le plaisir d'une alimentation variée. Lorsque vous ouvrez votre réfrigérateur si la première chose que l'on voit, ce sont des confiseries ou des aliments sucrés... l'enfant va commencer par manger ces confiseries. Alors que s'il y a un petit pot avec des fruits coupés, peut-être que l'enfant se servira et appréciera le fruit."
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