Quels sont les sucres les plus dangereux ?
Quels sont les sucres les plus dangereux et qui font le plus grossir ?
La rédaction d'Allo Docteurs
Rédigé le
Les réponses avec Béatrice de Reynal, nutritionniste :
"Le sucre n'est pas dangereux, c'est même le carburant préféré de l'organisme puisque c'est le seul qui va se décomposer et donner en plus de l'énergie, de l'eau et du gaz carbonique. Le sucre ne produit aucune toxine. Il n'y a pas de sucre toxique. C'est plutôt la façon dont on le mange qui peut poser des problèmes.
"Le sucre lui-même ne fera pas grossir. C'est le stockage et la transformation d'un excès de sucre qui peuvent éventuellement faire grossir."
En savoir plus
Dossier :
Questions/réponses :
