Chocolat, myrtilles, café... des polyphénols plein les grains !
Café, thé, myrtilles, vin ou cacao... De plus en plus d'études démontrent les bienfaits sur notre santé de ces aliments. Tous contiennent des polyphénols. Mais comment agissent ces puissants anti-oxydants sur l'organisme ? Ont-ils vraiment un effet préventif contre les maladies cardio-vasculaires et certains cancers ?
La rédaction d'Allo Docteurs
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En savoir pus
Dans les médias :
- Le Figaro.fr
- "Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ?", par Martine Lochouarn, 7 février 2011. - Le Monde.fr
- "La caféine aurait des vertus contre le cancer de la peau", avec AFP, 17 août 2011.
Sur Allodocteurs.fr :
- Joyeuses Pâques
Les bienfaits du chocolat, par le Dr Charlotte Tourmente. - Belle à croquer
