Plantes : un cocktail vitaminé pour le matin ?
Avez-vous un cocktail vitaminé à prendre en infusion le matin pour bien démarrer la journée ?
Les réponses avec le Dr Laurent Chevalier, nutritionniste-botaniste et Thierry Thévenin, producteur herboriste bio de plantes médicinales :
"Le cocktail vitaminé est très simple, ce sont la mandarine, le kiwi... il faut le chercher de façon naturelle.
"Le kiwi est très riche en vitamine C, la mandarine aussi. Dans les petits grains noirs, on a un peu de vitamine E, donc je crois que le vrai cocktail, c'est ça.
"Je voudrais insister quand même sur un point, il faut tout faire pour ne pas avoir une vulnérabilité de son système immunitaire, et peut-être que ça passe par deux choses dont on ne parle pas suffisamment : faire attention aux pesticides qui baissent les défenses immunitaires pas tant chez les consommateurs, mais plus chez les agriculteurs qui sont soumis à un certain nombre de pesticides et puis ce dont on parle beaucoup le bisphénol A que l'on a dans les plastiques alimentaires. Or, on a fait des expériences sur l'animal et on sait que le système immunitaire peut être un peu mis à mal avec des doses extrêmement faibles de bisphénol A. Alors il y a encore besoin d'études chez l'homme bien entendu mais disons que l'on a des doutes et je crois qu'il faut faire attention à ça. Il faut donc tout faire pour ne pas être vulnérable aux infections donc manger bio, faire attention aux plastiques alimentaires."
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Questions/réponses :
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Voir la réponse en vidéo* - Les plantes sont-elles plus efficaces prises en tisanes ou en comprimés ?
Est-ce vrai que les huiles essentielles sont à proscrire quand on est enceinte ? Et les infusions ?
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* Les réponses avec le Dr Laurent Chevalier, nutritionniste-botaniste et Thierry Thévenin, producteur herboriste bio de plantes médicinales
