Pourquoi ne faut-il pas donner de miel aux petits enfants ?
Pourquoi dit-on qu'il ne faut pas donner de miel aux petits enfants ?
La rédaction d'Allo Docteurs
Rédigé le , mis à jour
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Les réponses avec Olivia Metral, docteur en pharmacie :
"Le miel est contre-indiqué aux enfants de moins de un an. En dessous d'un an, les enfants ont une flore immunitaire encore trop immature pour contrer certains germes, notamment le Clostridium botulinum qui est un germe qui peut être présent dans certains miels. C'est donc un principe de précaution.
"Le miel est un des seuls aliments qui peut contenir ce germe qui peut donner le botulisme et qui peut être mortel pour les enfants. Il s'agit bien d'un principe de précaution parce que ces miels sont surtout issus d'Asie ou d'Amérique centrale. On n'a peu de cas sur nos miels locaux."
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