Quels sont les bienfaits du jus de citron pour l'organisme ?
Quels sont les bienfaits du jus de citron pour l'organisme ? Pourquoi est-il conseillé dans les magazines féminins de le boire tiède et à jeun ?
Les réponses avec Jean-Claude Secondé, ostéopathe et phytothérapeute :
"Je ne partage pas du tout la mode du jus de citron. Par définition, une mode ne dure jamais. On fait des essais… Il faut faire attention avec le citron, il ne faut pas saturer l'organisme en acide. Prendre tous les matins un jus de citron plus un jus de pamplemousse voire même une orange en plus, c'est beaucoup trop.
"Pour les personnes constipées, cela peut éventuellement les dépanner mais sur le plan général, on s'aperçoit qu'un organisme trop saturé en acide va perdre du calcium, du magnésium, du potassium… Il faut donc faire attention, il faut avoir les avantages. Et quand on dit que dans le citron il y a des vitamines, jusqu'à preuve du contraire, il n'y en a pas autant que ça. Il vaut mieux manger une banane ou un autre fruit, car il y en a dans tous les fruits. Je ne vois donc pas l'intérêt de saturer l'organisme en acide."
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