Est-ce dangereux de consommer des pamplemousses originaires de Chine ?
Est-ce dangereux de consommer des pamplemousses traités au thiabendazole et originaires de Chine ?
Les réponses avec Jean-Pierre Cravedi, toxicologue alimentaire à l'INRA à Toulouse :
"Il y a peut-être moins de contrôles en Chine qu'il peut y en avoir en Europe. Ce n'est pas le fait que les pamplemousses aient été traités au thiabendazole qui pose problème, c'est le niveau de résidus qu'il peut y avoir dans le pamplemousse. A priori ça fait aussi l'objet de contrôles en Europe. L'inquiétude est un peu plus grande sur les fruits d'importation et d'importation lointaine parce que les mesures de production sur place sont moins contrôlées qu'elles ne peuvent l'être dans des pays européens ou éventuellement nord-américains."
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