Plantes et douleurs articulaires : quel est le rôle de la silice ?
Quel est le rôle de la silice ? Dans quelles plantes en trouve-t-on ?
Les réponses avec Olivier Escuder, botaniste :
"Le rôle de la silice est un rôle minéralisant. La silice fait partie des molécules dont le corps a absolument besoin. C'est un tonifiant général de l'organisme qui va permettre à celui-ci d'être en bonne santé. Il y a différentes plantes qui contiennent beaucoup de silice, la principale étant la prêle que l'on va beaucoup utiliser chez des personnes fatiguées avec des asthénies plus ou moins importantes. On va l'utiliser en infusion.
"Je déconseille d'aller récolter la prêle dans les champs parce qu'il y a beaucoup d'espèces de prêle très différentes. Certaines sont toxiques, d'autres n'ont aucune propriété médicinale… Mieux vaut les acheter chez son pharmacien ou dans une herboristerie.
"L'ortie contient aussi de la silice. Les petits poils urticants sont en fait des revêtements de silice comme une ampoule que l'on casse aux extrémités. On peut aussi utiliser l'ortie comme reminéralisant en soupe, ou en tourte, dans différentes recettes de cuisine."
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