Quels sont les effets sur le cœur d'une consommation excessive de café ?
Le café peut-il provoquer de la tachycardie à long terme même si l'on a arrêté complètement d'en boire ? Quels sont les effets sur le cœur d'une consommation excessive de café ?
Les réponses avec David Blum, chargé de recherche Inserm :
"Si on arrête de boire du café, cela n'induit pas de tachycardie à long terme. En revanche la consommation de café augmente le rythme cardiaque. Cela induit donc une tachycardie. Mais son arrêt de consommation n'induit pas de tachycardie.
"La caféine augmente la libération d'adrénaline, ce qui a un effet cardiaque, sur le rythme cardiaque. Une consommation de café va donc augmenter le rythme cardiaque.
"On considère qu'une consommation excessive de café débute au-delà de 400 mg (environ 4 mugs de café) par jour. Au delà de 400, on commence peut-être à avoir des effets négatifs sur un certain nombre de paramètres physiologiques. Les effets bénéfiques du café se situent aux alentours de 200-300 mg de café par jour dans toutes les études."
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