Le café, nocif avant la pratique d'un sport intense ?
Amateur de café, je voudrais savoir s'il peut être nocif au niveau cardiaque avant la pratique d'un sport intense.
Les réponses avec le Dr Paule Nathan, endocrinologue, diabétologue, nutritionniste :
"Des études ont montré que boire du café une heure avant le sport et après l'ajout de glucides peut permettre d'avoir une meilleure performance et d'aller jusqu'au bout de l'effort. Mais ces effets sont constatés à des doses modérées, équivalentes à une à deux tasses par jour. Au-delà de ces doses, on entre dans le domaine du dopage. Il est conseillé de le consommer une heure avant l'effort et non juste avant l'effort. Il faut également y associer des glucides pour ne pas faire d'hypoglycémie et pour avoir le quota nécessaire en glucides."
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Questions/réponses :
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* Les réponses avec le Dr Paule Nathan, endocrinologue, diabétologue, nutritionniste, et avec le Dr Astrid Nehlig, directrice de recherche à l'Inserm de Strasbourg
