Le lait de vache favorise-t-il les rhumes chroniques ?
Il paraît que le lait de vache favorise les rhumes chroniques. Peut-on le supprimer chez un enfant de 4 ans, au moins en hiver ?
Les réponses avec le Dr Jean-François Papon, oto-rhino-laryngologiste et avec le Dr Florence Trebuchon, allergologue :
"Concernant le lait de vache, il est vrai que certaines protéines peuvent être allergisantes."
"L'allergie à la protéine de lait se traduit par des urticaires, des oedèmes qui n'ont rien à voir avec le rhume. Il n'y a pas de lien entre l'aliment lait et un rhume.
"Il est très ennuyeux de supprimer le lait à un enfant alors qu'il est en pleine croissance, d'autant plus que parfois il va être remplacé par le lait de soja très riche en oestrogènes et qui sont déconseillés actuellement chez les enfants car il y a des hormones. Enfin on sait en tant qu'allergologue que le fait de supprimer un aliment totalement peut induire une vraie allergie, car le tube digestif va s'en déshabituer. Pour toutes ces raisons, il n'est pas justifié de supprimer le lait de vache chez un enfant.
"Une hypothèse pourrait être une intolérance au lactose avec un reflux qui pourrait favoriser une rhinite. Mais ce n'est pas très clair. Il n'y a pas de réel fondement médical."
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Dossier :
Questions/réponses :
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