Le test du rot au bicarbonate est-il vraiment efficace ? L’avis d’un gastro-entérologue
Dans une vidéo devenue virale sur TikTok, une "nutritionniste holistique" assure détenir le secret pour vérifier le taux d’acidité de son estomac grâce au bicarbonate de sodium. Qu’en est-il vraiment ? Le Dr Philippe Godeberge, gastro-entérologue, décrypte le vrai du faux.
Sur TikTok circulent les tendances santé les plus farfelues, du #BenadrylChallenge à l’Ozempic, hit mondial de l’année 2023 sur la plateforme chinoise. Entre toutes ses astuces, plus ou moins dangereuses pour la santé, une nouvelle vidéo est récemment devenue ultra-virale.
???@onehealthygut This is not a perfect or diagnostic test BUT its easy and can give you a good idea of where digestion is at. I learned this from my schooling as a Nutritionist. Tell me how it goes for you! #bakingsodatest #guthealthcoach #bloatingrelief ♬ bad idea right? - Olivia Rodrigo
En quoi consiste le test du bicarbonate ?
On y voit Meg McDonald, "nutritionniste holistique" autoproclamée, vanter les mérites d’une manipulation à réaliser chez soi pour tester le taux d’acidité de son estomac. Une astuce toute simple, à base d'ingrédients présents dans tous les foyers.
Prenez une cuillère à soupe de bicarbonate de sodium. Mélangez-la à un demi-verre d’eau. Avalez le tout d’une traite. Lancez un chronomètre et patientez quelques instants. Vous devriez alors sentir une envie irrépressible de… roter !
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Dérèglement acide de l'estomac
Selon la nutritionniste, ces éructations sont totalement naturelles. Elles sont causées par l’acide gastrique présent dans l’estomac. Si l’envie de roter vous prend en moins de deux minutes, c’est que la quantité d’acide dans votre estomac est bien trop importante. Au contraire, si vous mettez trop de temps avant de ressentir les effets du mélange, votre système digestif contient sûrement trop peu d’acide gastrique.
Dans les deux cas, il est peut-être temps de s'inquiéter. "Un niveau d'acide gastrique trop bas ou trop important peut effectivement être signe de troubles gastriques", précise le Dr Philippe Godeberge, gastro-entérologue. Un excès d'acidité peut par exemple provoquer des ballonnements, des maux de ventre ou des reflux gastriques. Un manque d'acide va plutôt entraîner une inflammation de l'estomac et peut entraîner la formation d'un ulcère.
Le test du bicarbonate est-il vraiment utile ?
Au fond, est-ce que la viralité d'une vidéo sur les réseaux sociaux a valeur de crédibilité, encore plus lorsqu'elle traite de santé ? Évidemment que non. Mais dans ce cas précis, l'idée n'est pas forcément à jeter en pature à la vindicte médicale. "Le bicarbonate de sodium alimentaire peut être utilisé en cas de troubles digestifs, comme des remontées acide notamment", poursuit le Dr Godeberge. "Pris avec de l'eau, ce n'est pas donc pas forcément nocif, à condition de ne pas en abuser."
Le test du rot au bicarbonate constitue une bonne première indication d'éventuels troubles gastriques, mais il ne faut pas s'en contenter. Parlez-en à votre médecin, qui saura vous aiguiller, notamment "si vous sentez des ballonnements ou des reflux gastriques ces derniers temps", explique le gastro-entérologue. Il est alors peut-être temps de consulter un spécialiste !
