Compléments alimentaires

Ch@t : Compléments alimentaires

Ch@t du13 mai 2011 : Les réponses du Dr Jean-Paul Curtay, médecin nutrithérapeute, du Dr Dominique Rueff, médecin généraliste et du Pr. Marie Favrot, cancérologue et conseillère à l'Agence nationale de sécurité alimentaire (Anses).

La rédaction d'Allo Docteurs

Rédigé le 13/05/2011, mis à jour le 25/03/2015

Les réponses du Pr. Marie Favrot, oncologue et conseillère à l'Anses

Il y a peu de risque de dépassement des limites de sécurité avec le magnésium. Cependant il n’y a pas de déficit si on mange équilibré et toute supplémentation devrait être accompagnée d'un conseil médical.

L'allaitement est une période particulière de la vie ou les nutriments peuvent passer dans le lait maternel. Toute prise de complément alimentaire doit être accompagnée d'un conseil médical, particulièrement nécessaire dans cette situation.

En cas d'allaitement, toute prise de complément alimentaire doit se faire sous conseil médical car les nutriments se retrouvent dans la lait maternel. De plus, ces compléments alimentaires ne protègent pas des effets néfastes des UV.

De façon générale, il faut faire attention aux interactions entre compléments alimentaires et entre compléments alimentaires et médicaments. Le calcium en excès peut diminuer l'absorption du magnésium et du fer.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire recommande de manger deux portions de poissons par semaine, dont un gras, car ils contiennent des acides gras essentiels qui sont difficiles à trouver dans d'autres aliments.

La fluoxétine n'est pas une auto-médication, ni les compléments alimentaires. Il est indispensable que la personne consulte le médecin qui a prescrit ce médicament pour connaître les contre-indications en terme de compléments alimentaires.

Il est préférable d'éviter les compléments alimentaires à base de phyto-oestrogènes (soja...).

Avec une alimentation équilibrée , il n'est pas nécessaire de prendre du magnésium. La supplémentation doit correspondre à un déficit et un conseil médical.

Aucun complément alimentaire ne peut être pris sur de longues durées sans conseil médical. Les principes actifs ne sont pas sans effets secondaires.

Les risques de dépassement des limites de sécurité en vitamine C sont faibles. Cependant aucun complément alimentaire ne devrait être pris à long terme sans conseil médical. De plus, ceci est moins efficace que la consommation de fruits et légumes.

Attention aux compléments alimentaires pour les enfants La fatigue peut traduire d'autres symptômes et nécessitent de consulter un médecin.

Les compléments alimentaires ne protègent pas des risques des UV.

Il est possible de détecter des déficits par des dosages biologiques mais ceux ci sont rares et les analyses doivent être prescrites par le médecin.

Il faut absolument consulter votre cancérologue qui vous indiquera ce que vous pouvez prendre.

Les compléments alimentaires ne sont pas conseillés chez la femme enceinte sauf sous prescription médicale.

Faites attention aux ventes sur Internet.

Attention aux compléments alimentaires en cas de cancer et consultez votre cancérologue.

Faites seulement attention à Internet.

Les micronutriments dont les vitamines, minéraux, acides aminés... sont des composants des compléments alimentaires.

Le thé vert est une plante. Il en existe des centaines de forme : infusion, extraits aqueux, extraits alcooliques. La toxicité des plantes dépend du mode de préparation.

Pas de compléments alimentaires il faut consulter un médecin.

La SOD est un enzyme : la super oxyde dismutase qui a une activité anti-oxydante.

Dans les fruits et les légumes.

Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et les études d'efficacité ou de toxicité sont peu nombreuses la biodisponibilité n’est pas reconnue pour tous.

Les réponses du Dr Dominique Rueff, médecin généraliste

Aucun problème au long cours avec la spiruline.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire recommande de consommer deux poissons par semaine dont un poisson gras riche en omégas 3 ; la supplémentation devrait être faite sous conseil de votre médecin. On peut toujours faire réaliser en laboratoire un bilan de ses omégas 3 pour vérifier que les apports sont suffisants et si besoin compléter.

N'est intéressant que comme laxatif en cures courtes.

Aucunement.

Bien entendu et c'est une des raisons qui peut conduire à la supplémentation.

A priori aucun risque de toxicité avec la vitamine C à condition qu'elle soit de bonne qualité et à effet retard ou prolongé.

Il vaut toujours mieux faire un dosage de vitamine D avant d'en prendre, mais 70 % des Français sont carencés.

Certainement au moins un comprimé multivitamines et un multiminéraux.

Cela peut l'être les excès de sélénium sont toxiques et leur présence reste rémanente longtemps comme l'attestent les bilans antioxydants.

Fer, Vitamine B12 et carnitine.

Il ne faut pas dépasser les normes maxi dans les bilans.

Le mieux est de s'adresser à votre pharmacien.

A priori no si ce sont de faibles doses de multivitamines et/ou minéraux

Le mieux est de faire pour soi un bilan individuel qui permet de répondre à cette question.

La glucosamine et la chondroïtine ont été parfaitement validées scientifiquement et existent d'ailleurs sous forme de médicaments (non remboursés).

Il en existe plusieurs associant tous les éléments essentiels dont le Ca, la vitamine D mais également les vitamines K et le silicium : MINEROS, par exemple.

Aucun risque pour la vitamine C même à ces doses.

Oui, il faut faire un dosage sanguin pour le vérifier et suivre la supplémentation.

Aucun mais il est toujours bon de faire des poses.

Ces compléments à priori peu dosés ne sont pas dangereux.

A priori non.

Il fait partie des substances antiinflammatoires naturelles.

Un comprimé multivitamines et 1 comprimé multiminéraux chaque matin.

Aucunement.

Le jus d'herbe d'orge est un excellent complément qui apporte un antioxydant particulier : la SOD.

Elle est préconisée également en médicament et il est bien d'associer avec B8, silicium et zinc.

Il a été démontré que les supplémentations en oméga 3 avaient une action positive vis à vis de la dépression.

En cures courtes, le chlorure à long terme n'est pas anodin.

Chondroïtine, glucosamine, silicium et soufre.

Oui.

Oui.

Des citrates de potassium, magnésium et calcium.

Absolument.

Peu de risque sauf en association avec aspirine ou AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens).

De faire un bilan biologique personnel et de supplémenter en fonction.

Glycérophosphate de mg ou mg marin.

Peut être essentiel.

Sans danger aucun.

Oui.

Plutôt en hiver.

Hémorragique.

Glycérophosphate ou Mg marin.

Oui.

Prescription par le gynéco.

ADNO Association Loi 1901. BP 143. 06223 VALLAURIS CEDEX. WEB: http://www.association-adno.org

La glucosamine est vendue en médicament validée par la communauté scientifique.

Sans problème.

ADNO Association Loi 1901. BP 143. 06223 VALLAURIS CEDEX. WEB: http://www.association-adno.org

Pas de problème.

Il faut faire un bilan biologique personnel mais tous les phytoestrogènes sont intéressants.

 Excellent avec aussi la silymarine.

La SOD est un antioxydant parmi d'autres.

Il faut les complémenter par des vitamines, minéraux, Ca, mg et potassium.

Vaste question.

Doser le fer, le calcium, magnésium et éventuellement les oméga 3.

Le magnésium, la taurine, les vitamines B et la Rhodiola sont excellents.

En excès oui, plus de 3 tasses par jour.

ADNO Association Loi 1901. BP 143. 06223 VALLAURIS CEDEX. WEB: http://www.association-adno.org

Lire le livre de Luc Montagnier : Prévenir plutôt que guérir...

Un médecin formé à la médecine, puis à la nutrition et à la nutrithérapie est toujours à privilégier.

Faire des dosages urinaires ou papier Ph.

Il y a toujours et dans toute affection des déséquilibres métaboliques possibles qu'une bonne supplémentation peut améliorer.

Vitamine C, flavonoïde, zinc et vitamine D (après contrôle biologique).

Faire dosages.

Manger sain et bio n'est pas remboursé non plus, c'est un choix personnel.

La vitamine E ça ne veut rien dire il en existe plusieurs formes, certaines sont essentielles pour prévenir les troubles vasculaires d'autres peuvent être en excès dans l'alimentation.

Les extraits de pépin de pamplemousse.

Oui.

Lévothyroxine sodique ... non aucun problème.

Les candidoses.

Bien entendu.

Il en existe un grand nombre souvent à base de plantes comme le tribulus ou la maca.

Il faut vérifier et souvent interpréter les normes en fonction des situations spécifiques.

Oui.

Aucun problème.

Multivitamines, minéraux et antioxydants.

Il existe des dosages biologiques : bilan des neurostransmetteurs.

De votre problème de santé et dosage.

A doser.

A priori oui, mais surveiller .

Oui avec silicium.

ADNO Association Loi 1901. BP 143. 06223 VALLAURIS CEDEX. WEB: http://www.association-adno.org

Tous les dérivés de vitamine A, carotènes, lutéine, vitamine E et C, il existe maintenant de bonnes préparations spécifiques

Gelsemium 30CH.

Oui mais sans intérêts.

Il faut écrire et demander pour votre région car toute diffusion de liste est interdite.

Aucun dans les compléments proposés en France

Pas toujours, tout dépend des labos.

Les doses quotidiennes faibles sont toujours préférables au fortes doses ponctuelles.

Aucun problème ni limite d'âge.

Non, mais les excès de vitamine A animale (rétinol) sont toxiques pour le foie : attention, il vaut mieux prendre des caroténoïdes.

Jamais de sélénium à long terme et sans dosages spécifiques.

Non.

Il faut consulter un bon nutrithérapeute.

Pas du tout... il faut prendre des vitamine C en comprimés à action prolongée ou retard.

Aucun.

Le zinc intervient dans 200 métabolismes et est un véritable marqueur de vieillissement.

Non.

Non.

Faire dosage personnel plasmatique.

Aucun problème.

Produits de la mer et fruits de mer.

Oui... lire mon livre aux éditions Jouvence sur la vitamine C.

Obsolète... lire IMMUNONUTRITION, se nourrir selon son immunité qui explique... qu'il faut faire des dosages d'intolérances alimentaires et non proposer des régimes qui sont inutiles pour certains.

Indifférent car tous les compléments en France sont contrôlés sévèrement par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes .

Non.

Non.

Cancer prostate.

Irritation de la paroi intestinale... lez chlore n'est pas fait pour être consommé par l'humain au long cours.

Non.

C'est bien de prendre des poly B avec Mg pour lutter contre le stress.

Ca peut arriver mais c'est alors la cause de la colite qu'il faut traiter ...infection, candidose ?

Pour des cures au long cours, sauf si le cancer est déjà présent.

En extraits standardisés, bien entendu.

Les compléments sont mieux.

Vitamine C, ca et vitamine D sans contrôles.

Oui.

Parce qu'il y a des différences de mode de vie et de climats et que les organismes officiels sont différents.

Les réponses du Dr Jean-Paul Curtay, médecin nutrithérapeute

Il y a du magnésium dans le chocolat mais peu absorbable car formant des "savons" avec les graisses. Par contre le chocolat est riche en polyphénols très utiles et a un effet euphorisant par un mécanisme mal connu.

On peut augmenter ses apports en magnésium par de l'eau minéralisée, des oléagineux et prendre des compléments. Les sels de magnésium comme les oxydes et chlorures sont laxatifs, les mieux absorbés sont les sels solubles dans les graisses. Demander donc du "glycérophosphate de magnésium". Par ailleurs avec le stress, le magnésium a tendance à ressortir des cellules. On ajoute donc dans les compléments de magnésium dits "de troisième génération" de la taurine. Une fois la période d'examen passée, vous pouvez ajuster à la baisse les doses, le besoin en magnésium étant proportionnel au stress.

Il est clair que les compléments ne peuvent pas suffire et qu'une dynamique de thérapie est nécessaire. Par contre, comme ce type de trouble est facilité par le stress et un déséquilibre de la sérotonine, plutôt que de prendre des médicaments sérotoninergiques, on peut : privilégier les glucides lents à chaque repas (céréales, légumes secs, féculents...), faire du sport, la natation étant le plus efficace sur la sérotonine, autres contacts avec l'eau (bains, douches quotidiens ou pluri-quotidiens), massages chaque soir et matin (même si ce n'est que 5 minutes). Dans les compléments : une cure de vitamines B pendant un mois car il en faut pour la synthèse de la sérotonine et du magnésium glycérophosphate associé à de la taurine (il y a un peu de B6 dans la plupart des complexes de troisième génération). Ces compléments aideront à donner plus d'efficacité à la démarche psychothérapeutique.

La levure de riz rouge contient un principe qui mime, en moins fort, l'effet des statines, donc elle fait baisser un peu le cholestérol. Mais il faut ensuite empêcher que ce cholestérol ne s'oxyde, car ce sont les formes oxydées qui restent bloquées dans les artères : donc fruits et légumes, thé vert (idéalement matcha en poudre c'est beaucoup plus puissant), chocolat noir, vin rouge à dose modérée bien sûr et pour la vitamine E qui ne peut être apportée suffisamment par l'alimentation, un complexe en contenant de la naturelle avec plusieurs catoténoïdes, du sélénium, de la vitamine C. Les antioxydants ne doivent pas être pris seuls mais en famille.

Il n'est pas utile de prendre plus de 15 mg (l'apport quotidien recommandé) de zinc car de toutes façons l'absorption est très mauvaise et plus la dose est élevée plus un mécanisme de blocage s'installe. La forme la plus biodisponible est le citrate de zinc. On en trouve dans des complexes minéro-vitaminiques généralistes qui ne doivent surtout pas contenir ni fer ni cuivre pour trois raisons : ils sont pro-oxydants on en manque beaucoup plus rarement ils bloquent par antagonisme l'absorption du zinc. 

Ce qui a été documenté aider dans le cancer de la prostate : les polyphénols de grenade qui peuvent resensibiliser à la thérapie dans certains cas. On peut par ailleurs conseiller d'augmenter les apports en oméga trois : plus d'énergie, mais aussi les membranes des cellules les captant, elles deviennent plus sensibles à la radiothérapie.

Un polyphénol d'oignon qui a été montré protecteur cardiovasculaire.

La première cause nutritionnelle de fatigue est le déficit magnésien, les autres (fer, etc.) étant nettement plus rares. Dans eau minérale, oléagineux, légumes secs, soja. Pour dépasser les limites techniques de l'alimentation qui n'en apporte qu'environ 250 mg par jour, l'apport recommandé étant autour de 400 mg, les compléments se justifient. Choisir les magnésium de "troisième génération" : sels liposolubles (glycérophosphate) et "rétenteurs cellulaires" comme la taurine. S'il y a véritable déprime, avec baisse de combativité, une cure brève (10 - 15 jours) de L-Tyrosine le matin à jeun aide à relancer les neurones de la motivation (cathécolaminergiques). Mais il y a des contre-indications : arythmies cardiaques, psychose, etc. Donc, contrairement au magnésium, je conseille de voir un médecin, préférablement nutrithérapeute pour la Tyrosine. Cela complète le reste : outils de gestion du stress, dynamique de soutien psy, sport, contacts affectifs significatifs, etc., bien sûr.

L'oligothérapie, issue de la découverte d'un scientifique français Gabriel Bertrand montrant que le zinc est indispensable à la croissance des cellules, a été pionnière. Mais il n'y a quasiment pas d'études cliniques validant l'effet de doses infra-nutritionnelles. Par exemple la dose nutritionnelle de zinc est de 15 mg, l'oligo est à 0,25. Par ailleurs dans son développement, l'oligothérapie a co-opté des toxiques comme "Alumunium, Or, Argent" et des minéraux absolument pas oligo-élémentaires comme le Calcium, le Phosphore ou le Potassium ce qui est encore beaucoup plus discutable. Le manganèse peut être neurotoxique même à faible dose.

Le bilan des neurotransmetteurs est coûteux et peu utile car les dysfonctions de la sérotonine ou la dépression sont des diagnostics cliniques faciles à faire sans aucun analyse biologique. Dans la fibromyalgie, et la sérotonine, et la dopamine et la noradrénaline sont souvent affectées. Je me permets de vous référer à mon livre sur le sujet que vous devriez pouvoir obtenir gratuitement par les Thermes d'Allevard : Du stress à la fibromyalgie : gérer et se reconstruire, où vous trouverez une description évidemment beaucoup plus complète.

La taurine a été trouvée énormément augmentée dans le sang des personnes stressées. C'est ce qui a mis des chercheurs sur la piste qui a mené à la découverte que la taurine contribue à compenser les déficits magnésiens et qu'elle aide à sa recapture cellulaire. Mais dans cette opération la taurine est "suritilisée" et les autres tissus (nombreux) qui l'utilisent peuvent se trouver en manque (ex la bile où elle joue un rôle d'élimination des toxiques et de cholestérol). C'est la raison pour laquelle on en met dans les compléments magnésiens de troisième génération, suite aux travaux du Dr Jean Durlach et du pharmacologue Jean Rapin.

Non car le calcium peut être largement apporté par une alimentation, même dépourvue de produits laitiers : eau minérale contenant jusqu'à 300 mg par litre de calcium, lait de soja ou de riz à condition qu'ils soient enrichis en calcium (à 1200 mg/l comme le lait de vache), sardines entières, tous les produits à base d'amandes, de nombreux végétaux et des algues comme le wakame. La vitamine D devrait donc suffire. Par contre ne pas oublier de corriger les déficits en magnésium qui empêche le dépôt du calcium mieux absorbé grâce à la vitamine D dans les tissus non osseux (rein, vaisseaux, articulations...)

Les fruits frais, si possible un peu à chaque repas, certains sont plus riches que d'autres : kiwi, baies rouges, par ex. Dès qu'un aliment est chauffé, il perd beaucoup de vitamine C. On peut par ailleurs réduire ses besoins en ne fumant pas et en réduisant ses expositions aux toxiques en général qui sur-utilisent la vitamine C.

L'arginine est un acide aminé qui se trouve dans l'alimentation. Certains complexes magnésiens en comprennent car elle aide à lutter contre l'élévation du cortisol, le deuxième messager du stress (lent) après la montée de la noradrénaline (rapide) qui est freinée par le magnésium. Ce sont des doses faibles qui sont intégrées. Des doses plus fortes sont utilisées pour fabriquer de l'oxyde nitrique, un vasodilatateur. Plusieurs études cliniques ont montré qu'à ces doses (5 g/j) un effet anti-hypertenseur significatif est observable.

C'est plutôt la taurine qui fait cet effet sur la vésicule car les sels biliaires augmentent avec la taurine. Or avec le stress les voies biliaires sont souvent resserrées. Je vous conseille d'apprendre les techniques de relaxation, de respiration complète, de vous masser très doucement la vésicule et de prendre une plante appelée Fumeterre qui aide à soulager la vésicule. Mais le magnésium lui-même fait partie du traitement.

Le chlorure est un sel très laxatif qui est mal absorbé et peut donner mal au ventre. Je vous conseille plutôt les sels liposolubles (glycérophosphate). Par ailleurs il y a d'excellentes techniques non médicamenteuses pour aider à mieux dormir. Je vous réfère au livre du Dr François Marchand de la Pitié-Salpêtrière qui a un excellent protocole incluant la sophrologie.

Uvimag® contenant beaucoup de sucre et du paraben, qui vient d'être combattu par les députés, je ne peux pas le conseiller.

Analyse des selles avec recherche de filaments de candida pathogène, la candida étant normalement présent dans les selles. Dans ce cas éviter tout ce qui est sucre rapide et la carotte crue dont raffole le candida. Une cure de probiotiques : bifidus + lactobacillus est souhaitable.

Le magnésium sanguin n'est pas représentatif du magnésium musculaire ou dans d'autres tissus et ce dosage n'est plus remboursé par la sécurité sociale. Le diagnostic du déficit magnésium est "clinique" : fatigue, tensions musculaires, spasmes digestifs (aérophagie, ballonnements...), anxiété, troubles du sommeil, etc... Le magnésium régule la distribution du calcium qui entre massivement dans les cellules sous l'effet du stress. C'est pourquoi on ne considère plus comme le faisait l'école de Klotz que la spasmophilie est à traiter par le calcium, mais - comme l'a montré l'endocrinologue de Cochin, Jean Durlach, par le magnésium.

Le stress fatigue les muscles, en cas de stress chronique cela peut aller jusqu'à la fibromyalgie, une sorte de "tendinite" qui affecte le corps entier et qui réduit la masse musculaire. La taurine, donc, indirectement, en aidant à recapter le magnésium dans les muscles, à réduire les tensions, favorise une reprise de masse musculaire. Celle-ci peut être aussi aidée par le zinc(nécessaire aux synthèses de protéines) et par la L-Glutamine, un acide aminé important dans le muscle.

Dans l'optique d'une équilibration durable du poids, évitez les régimes limités dans le temps. Il vaut mieux trouver progressivement, touche par touche, un nouveau rapport à l'aliment, à l'activité physique et à son corps au quotidien. Il y a des programmes pour cela. A Okinawa, les Anciens ne présentent aucun surpoids. Ils n'utilisent pas le remplissage stomacal comme déstressant et dégustent des repas aux calories bien réparties sur la journée où dominent les produits végétaux. Sans le copier, on peut s'inspirer de ce modèle pour trouver un nouvel équilibre pondéral. Vous pouvez vous référer au "Parcours Okinawa" qui vous accompagne pendant neuf mois dans une démarche de ce type. Par ailleurs il est important de corriger tous ses déficits nutritionnels, le magnésium là aussi est important car son manque favorise le stress et la fatigue, deux facteurs de remplissage stomacal au delà de ses besoins et car il est indispensable pour brûler les calories.

La viande est une protéine complète mais associer un légume sec et une céréale ou le soja tout seul sont aussi complets, de même que les poissons et fruits de mer. En cas de cancer il peut être, sauf carence en fer, une bonne idée de réduire fortement la viande car le fer est un facteur de croissance des cellules cancéreuses.

Le silicium renforce les tissus conjonctifs comme les tendons, mais aussi celui qui soutient l'os et les vaisseaux. On en trouve dans les céréales complètes, mais il semblerait qu'il n'y en ait pas assez dans l'alimentation, surtout basée sur les produits tout faits proposés par l'industrie agro-alimentaire. On peut donc en prendre. Il existe sous forme liquide.

La vitamine E toute seule, et encore plus à des doses aussi fortes, pourrait avoir des effets négatifs, par exemple inhiber l'absorption de la vitamine K et favoriser des saignements. On ne doit quasiment jamais prendre d'antioxydants tous seuls. Un complexe antioxydant "classique" comprend de la vitamine E sous forme naturelle (ou mélange de tocophérols, donc du gamma), au moins trois caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène le rouge de la tomate, lutéine, le jaune du maïs), du sélénium et de la vitamine C. Ces complexes peuvent être contre-indiqués, par exemple ils peuvent s'opposer aux effets d'une chimio ou d'une radio-thérapie. Je ne vous conseille donc pas de prendre en auto-médication des doses aussi fortes. Pour la niacine, si c'est de l'acide nicotinique, c'est aussi une dose pharmacologique qui peut donner des rougeurs, contrairement au nicotinamide (vitamine PP). Par contre la niacine est vasodilatatrice et peut faire baisser le cholestérol et les triglycérides. il est important de savoir là ce que vous cherchez à faire !!

Sauf si diarrhée, non.

Ce qui aide dans l'arthrose : la chondroïtine sulfate ou la glucosamine (ce sont deux formes de la même chose), le silicium en effet (vous le trouvez en pharmacie en forme liquide), les polyphénols (thé vert- le thé vert matcha en poudre est plus de 100 fois plus riche que les infusions et peut s'ajouter dans les desserts, chocolat noir, fruits et légumes). Si besoin ils existent aussi en compléments comprenant plusieurs familles de polpyphénols.

Ces fluctuations de l'humeur se voient plus souvent chez les personnes qui ont un équilibre sérotonine/noradrénaline les freins et accélérateurs des pulsions en faveur de l'accélérateur. Il faut donc favoriser un meilleur équilibre. Outils de gestion du stress : respiration complète, sport, yoga, sophrologie, méditation, psychothérapie, etc..., magnésium pour réduire les poussées de noradrénaline et une cure d'un mois de vitamines B, contacts avec l'eau fréquents (bain, douche, piscine, aquagym, etc...), massages, glucides lents à chaque repas, pour favoriser la sérotonine. C'est une gestion nouvelle du stress, quotidienne, faite pour éviter les accumulations qui mènent à des déstabilisations. Vous avez plus de détails dans le "Parcours Okinawa" où la gestion du stress est aussi importante que les choix alimentaires.

Je ne connais pas ce produit lui-même, whey veut dire protéines de petit lait. Elles sont moins mauvaises que celles du lait de vache, mais les protéines sont des nutriments de base que doit fournir une alimentation équilibrée. Les compléments ne se justifient que si l'on ne peut pas avoir certains nutriments en quantité suffisante par l'alimentation. C'est le cas des vitamines D, E et souvent B6, du magnésium et souvent du zinc mais pas des protéines, du calcium, etc...

En cas de manque de fer documenté ferritine basse, inférieure à 30. Je vous conseille fortement d'éviter les compléments à base de fer qui sont puissamment pro-inflammatoires et de toutes façon mal absorbés. Privilégiez les protéines animales : foie (organique), viande rouge - il y en a aussi un peu dans les viandes blanches et le poisson. Il faut aussi gérer les règles trop abondantes. Si vous êtes végétarienne? évidemment, en cas d'anémie, le complément reste valable. mais attention certains des fers les plus prescrits sont les moins bien absorbés et qui donnent le plus de réactions (ex sulfate !). Prenez à ce moment là plutôt du bisglycinate de fer.

L'exposition à des métaux lourds peut être documentée par des analyses et combattue par des minéraux antagonistes. On peut en effet s'adresser à un médecin nutrithérapeute. Pour l'électrosensibilité, je ne connais pas d'études cliniques quant aux compléments. Néanmoins, on peut s'attendre à ce que le magnésium qui joue dans les cellules un rôle de modulateur de l'ensemble des stress puisse aider.

L'idéal serait de faire faire un dosage sanguin de vitamine D par votre médecin qui saura alors qi vous devez prendre une ampoule correctrice. Ensuite l'entretient peut être assuré par 800 UI par jour (à prendre plutôt le soir avec des graisses - il s'agit d'une vitamine liposoluble).

Pour avoir la dose recommandé d'acides gras oméga trois, il suffit de mettre dans ses salades trois cuillérées à soupe d'huile de colza (mieux si bio et en bouteille de verre) et de consommer trois poissons gras (harengs, maquereaux, sardines, saumon...) pas trop cuits (vapeur, poché, marinés) par semaine. Les acides gras oméga trois sont altérés par la chaleur. Ceci dit quand on n'a pas consommé pendant des années le bon équilibre des graisses, on peut avoir, pour corriger la composition des lipides qui circulent dans son sang, qui forment les membranes de toutes les cellules et le tissu adipeux, de prendre trois fois plus pendant près de 18 mois. Là les compléments peuvent s'ajouter, ou des huiles d'assaisonnement plus dosées que l'huile de colza en oméga trois (le colza 9%, certaines 33% ce serait l'idéal, l'huile de lin 50% c'est trop !). Ne pas oublier les antioxydants : fruits et légumes, thé vert, chocolat noir, vin rouge à dose modérée, éventuellement compléments, qui protègent ces acide gras oméga trois de l'oxydation.

On décrit beaucoup de causes de pertes de cheveux : hormones mâles, stress, manque de zinc, de fer... le plus fréquent est le manque de magnésium dans les deux sexes, l'excès de testostérone chez l'homme. Après 50 ans un complément contenant du citrate de zinc, et pas de fer ni de cuivre est nécessaire du fait de l'absorption qui décroît avec l'âge.

Ce qui favorise l'absorption c'est la forme du sel (liposoluble comme le glycérophosphate). Par contre il est important que le taux de magnésium reste stable toute la journée dans le sang, ce qui fait que répartir les prises matin midi soir est l'idéal.  

 Le sélénium, en plus d'être un anti-métaux lourds et la catalyseur de le GPX, une enzyme anti-oxydante, catalyse aussi la déiodinase, l'enzyme qui active l'hormone thyroïdienne T4 en T3. Mais étant donné que l'Hashimoto est une maladie auto-immune, il faut y ajouter la "triade "anti-inflammatoire" : polyphénols, antioxydants et acides gras oméga trois. Là nous sommes dans une application pharmacologique de la nutrithérapie et cela relève d'une consultation médicale.

Le plus souvent pour améliorer leur sérotonine, les enfants spontanément consomment beaucoup de glucides comme les féculents, les bananes en font partie. Le manque d'apport en potassium est très rare chez l'enfant.

Autour de 400 mg par jour. l'alimentation en amène environ 120 mg pour 1000 calories. les hommes consomment en moyenne 2200 calories, les femmes 1700 et le stress favorise chaque jour une perte urinaire. On voit pourquoi le magnésium devrait figurer comme la vitamine D dans la liste des compléments.

Calcification (calculs) des reins, des artères, etc... Cette dose est beaucoup trop élevée. On donne au maximum à la fois 100 000 UI pour 3 mois.  

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