Allergies
Les allergies sont la quatrième affection la plus fréquente dans le monde, d'après l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Elles touchent toutes les tranches d'âge et peuvent prendre des formes variées, comme la dermatite atopique, l'asthme, la rhinite, la conjonctivite ou l'allergie alimentaire par exemple. Le système immunitaire est conçu pour repérer tout ce qui est étranger à notre corps et éliminer les agresseurs : les défenses immunitaires savent lutter contre les différents germes. Parfois, ce système "s'emballe" et devient moins tolérant à une substance. Cette substance prend le nom d'allergène. C'est le médecin allergologue qui pose le diagnostic de l'allergie grâce à des tests (tests cutanés, prise de sang, tests d'exposition). Un traitement est alors mis en place : l'allergène doit être évité dès que l'éviction est possible, des anti-histaminiques, les "anti-allergies", sont prescrits et une hygiène de vie adaptée est recommandée. La désensibilisation est un traitement qui dure de trois à cinq ans et a pour but d'habituer l'organisme à tolérer l'allergène.
